Resep Donat kentang (Gunakan tepung kentang Flakes Cymart)

March 07, 2020

donat tepung kentang flakes

Donat kentang (gunakan tepung kentang potato Flakes dari CyMart)
Kesempatan ini sya buat donat kentang untuk jualan..
Rasa-rasanya empuk serta enak sekali ..empuknya awet
Beberapa bahan
25 bagian

500 gr tepung terigu serbaguna
2 butir telur
50 gr tepung kentang Potato Flakes siram dengan air panas/hangat
11 gr fernipan
100 gr gula
100 gr mentega
1 sdt garam
1/2 gelas belimbing Air hangat

Langkah:
Tepung kentang siram dengan air panas terlebih dulu serta dalam tempat lain Campur ragi instant dengan gula serta air hangat diamkan sampai berbui

Dalam tempat lain input semua bahan terhitung tepung kentang yang telah jadi terkecuali mentega serta garam,, aduk sampai rata imbuhkan air ragi uleni sampai 1/2 kalis imbuhkan mentega serta garam uleni sampai kalis atau asal kalis saja gpp hasilnya sama juga masih halus serta lembut

Diamkan adonan 30menit...

Sesudah 30 menit adonan mengembang 2x lipat.. Kempeskan adonan.. Bulatkan sesuai dengan hasrat yaa diamkan 20menit atau sampai mengmbang2x lipat.. Setlah itu goreng di minyak panas api sedang